Mezi naše hlavní kritéria patří chov skotu a to především holštýnského plemena, uzavřený obrat stáda. Na farmách Břest a Kyselovice je celkem 1506 ks hovězího skotu, z toho 594 krav. Produkce je zaměřena především na produkci mléka. Dalšími programy je odchov jalovic a výkrm skotu.

Při výrobě mléka dbáme na kvalitu a spokojenost našich odběratelů a zákazníků. Našim hlavním odběratelem mléka je Mlékárna Kunín. Produkce mléka v roce 2023 činila 6 008 247 litrů mléka.

Poradenství v chovu a výživě zajišťuje tým SCHAUMANN ČR s.r.o.